23 Feb Rivetto
Posted at 11:49h
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Azienda nata nei primi del ‘900 sita nella collina tra Sinio e Serralunga d’Alba, lavora in biologico dal 2010 e in biodinamico dal 2015. Ha iniziato un progetto di biodiversità aziendale unico in Langa. I vini sono Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Barolo, Barbaresco, Langhe nascetta, spumante metodo classico 100% nebbiolo ed alcune sperimentazioni in anfora. www.rivetto.it
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | RIVETTO |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | ENRICO RIVETTO |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | AZIENDA AGRICOLA RIVETTO DAL 1902 |
| Indirizzo / Address / Adresse: | VIA RODDINO 17 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 12050 |
| Città / Town / Ville: | SERRALUNGA D’ALBA |
| Provincia / Other / Département: | CUNEO |
| Regione / Region / Région: | PIEMONTE |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0173613380 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | |
| Email / Email / Adresse Mail: | rivetto@rivetto.it |
| Sito internet / Website / Site internet: | |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 35 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 15 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 100000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | nascetta, nebbiolo, barbera , dolcetto |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | No / Non |
Vini presentati in fiera:
Barolo Serralunga
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Barolo Serralunga |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | DOCG |
| Annata / Year / Année: | 2015 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | nebbiolo |
| Vol %: | 14.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 16000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): | 2 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 80 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 50 |
Langhe Nebbiolo terracotta
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Langhe Nebbiolo terracotta |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Langhe nebbiolo DOC |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | nebbiolo |
| Vol %: | 14.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 1000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 1 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 80 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 32 |
Vino Bianco terracotta
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Vino Bianco terracotta |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | vino da tavola |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | nascetta |
| Vol %: | 13.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 500 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 0.1 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 80 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 34 |
Langhe Nebbiolo
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Langhe Nebbiolo |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Langhe Nebbiolo |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | nebbiolo |
| Vol %: | 14 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 30000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 6 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 70 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 49 |
Barolo Briccolina
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Barolo Briccolina |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Barolo doc |
| Annata / Year / Année: | 2013 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | nebbiolo |
| Vol %: | 14 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 2000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 0.5 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 80 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 52 |