L’Azienda è la Soc. Agricola s.a.s. OPPEDDENTRO con sede legale in via Marconi 16 Maiolati Spontini (AN) costituita a gennaio 2017. Siamo partiti dalla storica cantina di famiglia nelle mura del borgo di Maiolati Spontini e da un vigneto di 2 ha a Cupramontana a 450 m slm esposto ad ovest e costituito prevalentemente da uve Verdicchio Montepulciano e Sangiovese. Il nome OPPEDDENTRO nasce poiché i paesani quando entrano nel centro storico usano dire: “vado oppeddentro”. Quattro amici con percorsi differenti uniti da una grande passione per il vino, accompagnati dalla professionalità e vivacità dell’enologo R. Alfieri, abbiamo deciso di buttarci insieme in una produzione artigianale piccolissima scala di vino naturale con lieviti indigeni. La prima vendemmia è stata effettuata nel 2017 ed abbiamo prodotto circa 3000 bottiglie: 2000 circa di Bianco IGT Valdè (90% Verdicchio 10% trebbiano) e circa 1000 di Rosso IGT Grana d’Elia (Sangiovese 60% e Montepulciano 40%). Con la vendemmia 2018 la produzione è pressochè raddoppiata. Inoltre produrremo un terzo vino: un bianco che sta ricevendo maturazione in legno In vigna utilizziamo esclusivamente rame e zolfo e le fermentazioni sono spontanee con piede di fermentazione. Entrambi i vini maturano in acciaio e subiscono una filtrazione molto larga. Il bianco è stato mantenuto sui lieviti fino a maggio e il rosso è stato sgranato a mano, ed effettua una macerazione di circa 15 gg. La vendemmia è ovviamente manuale e tutte le operazioni in vigna e cantina sono effettuate direttamente dai soci.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: |
OPPEDDENTRO SOC AGRICOLA IN ACCOMANDITA SEMPLICE DI ANDREA PICCIONI E C. |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: |
ANDREA PICCIONI |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: |
SOC. IN ACCOMANDITA SEMPLICE |
| Indirizzo / Address / Adresse: |
VIA MARCONI 16 |
| CAP / Area Code / Code postal: |
60030 |
| Città / Town / Ville: |
MAIOLATI SPONTINI |
| Provincia / Other / Département: |
ANCONA |
| Regione / Region / Région: |
MARCHE |
| State (U.S. only): |
ANCONA |
| Paese / Country / Pays: |
Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: |
+39065500771 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: |
3357554402 |
| Email / Email / Adresse Mail: |
info@oppeddentro.com |
| Sito internet / Website / Site internet: |
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Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: |
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| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: |
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| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: |
Vari distributori regionali |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): |
2 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): |
2 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: |
6000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: |
VERDICCHIO SANGIOVESE MONTEPULCIANO |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: |
Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: |
Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: |
Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: |
Sì / Yes / Oui |
