Adagiata su una collina a 500 metri d’altitudine, Tenuta la Novella è situata nel cuore della Toscana, tra Firenze e Siena, nel territorio del Chianti Classico. Questa vasta proprietà di 188 ha, lasciata in stato d’abbandono per molti anni, ha ritrovato il suo splendore perduto quando nel 1996 François Schneider, affascinato dalla bellezza del luogo, decise di restaurare questa magnifica dimora, con le sue antiche cantine che datano dell’epoca dei Medici, così come la totalità dei vigneti e degli oliveti che la circondano. Ci sono voluti dieci anni per restituire alla tenuta la sua anima di un tempo. Certificata in Biologico dal 1998 e in biodinamico (biodyvin) nell’annata 2019, Simone Zemella, socio ed enologo si occupa a tempo pieno di Tenuta la Novella, dove ha trovato un terroir d’altitudine d’eccezione per produrre vini che riflettono il luogo in cui sono prodotti.

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Vini presentati in fiera: