23 Feb Pierre Olivier Bonhomme
Posted at 15:04h
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CULTURE BIOLOGIQUE VINIFICATIONS SANS INTANTS ELEVAGE EN FÜTS ET EN CUVE MISE MINIMALE DE SOUFRE AU SOUTIRAGE AVANT MISE EN BOUTEILLE
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | PIERRE OLIVIER BONHOMME |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | PIERRE OLIVIER BONHOMME |
| Indirizzo / Address / Adresse: | 2 ter rue du gue aux loups |
| CAP / Area Code / Code postal: | 41120 |
| Città / Town / Ville: | MONTHOU SUR BIEVRE |
| Provincia / Other / Département: | LOIR ET CHER |
| Regione / Region / Région: | CENTRE VAL DE LOIRE |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | France |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0673649155 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0254440506 |
| Email / Email / Adresse Mail: | pob41@orange.fr |
| Sito internet / Website / Site internet: | |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | CAVES DE PYRENE |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 6 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 6 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 40000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | SAUVIGNON CHENIN MENU PINEAU GAMAY PINEAU D AUNIS PINOT NOIR COT ROMORANTIN |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | No / Non |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | No / Non |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
PINEAU D AUNIS
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | PINEAU D AUNIS |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | VIN DE FRANCE |
| Annata / Year / Année: | 2018 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | PINEAU D AUNIS |
| Vol %: | 11 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 3500 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): | 0.75 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 35 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 10 |
SAUVIGNON POB
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | SAUVIGNON POB |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | TOURAINE |
| Annata / Year / Année: | 2018 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | SAUVIGNON |
| Vol %: | 13 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 2000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 06 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 20 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | Sì / Yes / Oui |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 20 |
IN COT WE TRUST
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | IN COT WE TRUST |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | VIN DE FRANCE |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | COT |
| Vol %: | 13 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 3000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 1 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 28 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | No / Non |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 5 |