22 Feb Château Pascaud-Villefranche

Posted at 11:41h in Senza categoria by

SAUTERNES PASCAUD VILLEFRANCHE EST LE DĖLICIEUX RĖSULTAT D’UNE EXPĖRIENCE CENTENAIRE.

LES CONNAISSANCES ACQUISES SUR LES VIELLES VIGNES DE VILLEFRANCHE, DEPUIS QUATRE GĖNĖRATIONS,
ONT PERMIS À LA FAMILLE PASCAUD, EN 1995, LA CULTURE SANS L’AIDE D’AUCUN FERTILISANT ET PESTICIDE,
AFIN D’APPRĖCIER LE CARACTĖRE ORIGINEL DU TERROIR ET LA SINGULARITĖ DE CHAQUE ANNĖE.

ACTUELLEMENT UN DES RARES SAUTERNES ĖCOLOGIQUES,
LE PASCAUD VILLEFRANCHE EST UNE DĖCOUVERTE QUI RĖVEILLE LES SENS,
MAGISTRALE ORCHESTRATION ENTRE L’ACIDITĖ TYPIQUE DU SOL DE BARSAC ET LA DOUCEUR DORĖE DU SAUTERNES.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: Château PASCAUD-VILLEFRANCHE
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Fabien PASCAUD
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: S.C.E.A
Indirizzo / Address / Adresse: 1, rue PERNAUD
CAP / Area Code / Code postal: 33720
Città / Town / Ville: BARSAC
Provincia / Other / Département: GIRONDE
Regione / Region / Région: BORDEAUX
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: France
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0033961483671
Cellulare / Mobile / Tel. portable: 0033647633736
Email / Email / Adresse Mail: chateau.pascaudvillefranche@orange.fr
Sito internet / Website / Site internet:

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: ECOCERT
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 7
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 6.35
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 10000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: SEMILLON BLANC 80%
SAUVIGNON BLANC 20%
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur

 

Vini presentati in fiera:

[qode_accordion style=”toggle”][qode_accordion_tab title=”SAUTERNES 2009″]
Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Sauternes 2009
Denominazione / Denomination / Appellation: Sauternes
Annata / Year / Année: 2009
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Dolce / Sweet / Doux
Uve / Grapes / Raisins: Semillón, Sauvignon Blanc
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 7000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 6
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 8
Filtrazione / Filtration: Sì / Yes / Oui
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 167
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