23 Feb Bannwarth Laurent

Posted at 16:07h in Senza categoria by

Vignoble familiale en Biodymanie depuis 2004. Vinification de Vin Nature sans sulfite quelquefois sur courtes macération. Vin en QVEVRI, vinification ancestrale dans ces jarres de Géorgie enterrées, macération de plusieurs mois sur vins blancs.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: BANNWARTH Laurent
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Stéphane Bannwarth
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: BANNWARTH Laurent et Fils
Indirizzo / Address / Adresse: 9 Rue Principale
CAP / Area Code / Code postal: 68420
Città / Town / Ville: OBERMORSCHWIHR
Provincia / Other / Département: HAUT RHIN
Regione / Region / Région: ALSACE
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: France
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0033389493000000
Cellulare / Mobile / Tel. portable:
Email / Email / Adresse Mail: laurent@bannwarth.fr
Sito internet / Website / Site internet: http://bannwarth.fr

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Demeter
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: Vignes Vivantes
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: Velier – Triple A
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 12
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 12
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 65000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Tous les cépages Alsaciens : Gewurztraminer, Muscat d’Alsace, Muscat Ottonel, Pinot Gris, Riesling Sylvaner, Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

Riesling Nature

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: RIESLING Nature
Denominazione / Denomination / Appellation: ALSACE
Annata / Year / Année: 2015
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Riesling
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1800
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 28
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 62
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 13

PINOT NOIR Bildstoecklé

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: PINOT NOIR Bildstoecklé
Denominazione / Denomination / Appellation: ALSACE
Annata / Year / Année: 2016
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Pinot Noir
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 2200
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 32
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 55
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 13

La Vie en Rose

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: La Vie en Rose
Denominazione / Denomination / Appellation: Alsace
Annata / Year / Année: 2016
Tipologia / Type / Genre: Arancione / Orange
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Gewurztraminer
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1700
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 40
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 60
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 15

PINOT GRIS QVEVRI 2014

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: PINOT GRIS QVEVRI 2014
Denominazione / Denomination / Appellation:
Annata / Year / Année: scegli annata…
Tipologia / Type / Genre: Arancione / Orange
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: PINOT GRIS
Vol %: 13.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1200
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 35
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 50
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 10

SYNERGIE 2013 QVEVRI

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: SYNERGIE 2013 QVEVRI
Denominazione / Denomination / Appellation:
Annata / Year / Année: scegli annata…
Tipologia / Type / Genre: Arancione / Orange
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Riesling – Pinot Gris – Gewurztraminer
Vol %: 13.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1400
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 40
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 58
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 9
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