23 Feb Ancarani
Posted at 18:52h
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Siamo una piccola azienda sulle colline di Faenza,
vicino alla Torre di Oriolo dei Fichi : appennino Tosco romagnolo alle spalle e mare davanti a 25km in linea d’aria.
14ha vitati tra gli 80 e 140 mt di altezza in cui coltiviamo solo vitigni autoctoni romagnoli a conduzione biologica:
Sangiovese, Albana, Centesimino, Trebbiano ,Famoso.
La terra dei nostri vigneti è composta in parte da isole sabbiose e ricche di fossili, su cui cresce generosa l’Albana frutto di una selezione massale di oltre 30 anni che accudiamo come un tesoro,.e terra che in altre parti sfoggia vene di argilla rossa, su cui cresce un Sangiovese di spiccato carattere.
Terra su cui si è salvata la varietà autoctona del Centesimino, un vitigno prefillossera dai profumi avvolgenti ed insoliti.
In vigna ci si limita ad un utilizzo di zolfo e poco rame.
In cantina, dove la solforosa è ridotta al minimo, si usano pazienza e rispetto per l’uva raccolta .
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | ANCARANI |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | CLAUDIO ANCARANI |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | az agr. Ancarani s.s. |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Via San Biagio Antico 14 |
| CAP / Area Code / Code postal: | 48018 |
| Città / Town / Ville: | Faenza |
| Provincia / Other / Département: | RA |
| Regione / Region / Région: | EMILIA ROMAGNA |
| State (U.S. only): | RA |
| Paese / Country / Pays: | Italy |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | +393338314188 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | +393338314188 |
| Email / Email / Adresse Mail: | info@viniancarani.it |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.viniancarani.it |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | FIVI |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 17 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 14 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 35000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Sangiovese Albana Centesimino Famoso |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
| Nuovo distributore / New distributor / Nouveau distributeur: | Vite ( Genova) |
Vini presentati in fiera:
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | centesimino |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Ravenna Centesimino IGT |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | centesimino |
| Vol %: | 14 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 6500 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): | 2 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 50 |
| Filtrazione / Filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 14 |
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Signore |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | ravenna Famoso IGT |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | famoso |
| Vol %: | 12 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 5000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 08 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 70 |
| Filtrazione / Filtration: | Sì / Yes / Oui |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 32 |
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | Biagio Antico |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | romagna sangiovese superiore |
| Annata / Year / Année: | 2016 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | sangiovese |
| Vol %: | 12.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 7000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 2.5 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 50 |
| Filtrazione / Filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 22 |
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | INDIGENO |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | RAVENNA TREBBIANO IGT |
| Annata / Year / Année: | 2017 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Mosso / Sparkling / Effervescent |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | TREBBIANO DI ROMAGNA |
| Vol %: | 11.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 5000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 2 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 70 |
| Filtrazione / Filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 15 |
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | ADELMO |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | vino rosso |
| Annata / Year / Année: | 2008 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosso / Red / Rouge |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Fermo / Still / Tranquille |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | LONGANESI, SANGIOVESE E CENTESIMINO |
| Vol %: | 14 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 900 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 2 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 15 |
| Filtrazione / Filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | No / Non |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 0 |