Casteldelpiano

CasteldePiano è un castello medievale in Lunigiana sulle pendici dell’Appennino Toscano.
Il vigneto di 3 ha circa giace su terreno sassoso e ricco di minerali.
Ai vitigni nativi delle nostre valli: Vermentino Nero, Durella, Pollera, Merla e altri abbiamo affiancato Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay e Merlot.
I vigneti sono condotti in modo biologico, con un rispetto estremo per la naturalità del terreno che non viene toccato da alcun prodotto chimico.
In cantina fermentazioni spontanee e grande rispetto per la materia prima sono le nostre scelte per vini territoriali e di grande personalità.
La produzione totale è di circa 15.000 bottiglie/anno.
L’azienda produce anche olio extravergine di oliva e miele di acacia e di castagno.
Nel piccolo Castello malaspiniano, 8 camere attentamente restaurate, in un ambiente ricco di fascino e di storia, sono a disposizione dei viaggiatori.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: CasteldelPiano Azienda Agricola
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Sabina Ruffaldi
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: CasteldelPiano Azienda Agricola di Sabina Ruffaldi
Indirizzo / Address / Adresse: Via Piano 10
CAP / Area Code / Code postal: 54016
Città / Town / Ville: LICCIANA NARDI
Provincia / Other / Département: MS
Regione / Region / Région: Toscana
State (U.S. only): MS
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: +39 0187 475533
Cellulare / Mobile / Tel. portable: +39 339 8992299
Email / Email / Adresse Mail: info@casteldelpianolunigiana.it
Sito internet / Website / Site internet: http://www.casteldelpianolunigiana.it/

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: appennino toscano vignaioli di pinot nero
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 7.0
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 3.0
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 15000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: vermentino nero, pollera, durella, canaiolo, chardonnay, pinot grigio, merlot, pinot nero
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeur pour l’Italie: Stesso distributore / Same distributor / Même distributeur

Vini presentati in fiera:

lunalies

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: lunalies
Denominazione / Denomination / Appellation: igt toscana rosato frizzante
Annata / Year / Année: 2018
Tipologia / Type / Genre: Rosato / Rosé
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: vermentino nero , canaiolo
Vol %: 11.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 3800
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 2.5
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 70
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 18

Pianpiano

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: PIANPIANO
Denominazione / Denomination / Appellation: igt toscana bianco
Annata / Year / Année: 2015
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: durella, pinot grigio, chardonnay
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 2600
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 60
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 50

Pepenero

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: PEPENERO
Denominazione / Denomination / Appellation: igt toscana vermentino nero
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: vermentino nero
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 3500
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2.5
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 70
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 32

Sassomatto

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: SASSOMATTO
Denominazione / Denomination / Appellation: igt toscana canaiolo
Annata / Year / Année: 2014
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: canaiolo
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 2500
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2.5
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 60
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 50

Melampo

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: MELAMPO
Denominazione / Denomination / Appellation: igt toscana pinot nero
Annata / Year / Année: 2015
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: pinot nero
Vol %: 13.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 2000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2.5
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 50
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 50


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