Una degustazione guidata in presenza dei più rappresentativi viticoltori naturali di una generazione che sta restituendo al Roero il suo giusto peso nel panorama dei terroir vitivinicoli italiani. Quattro vini bianchi e quattro rossi scelti da Fabio Pracchia di Slow Food profondo conoscitore del magnifico...

Nel primo pomeriggio di lunedì 4 marzo a LIVE WINE 2019 si terrà la Tavola Rotonda IL GIUSTO PREZZO DEL VINO (NATURALE). Il noto giornalista “mascherato” del Corriere della Sera Valerio Visintin guiderà un incontro di approfondimento su tematiche che riguardano tutta la filiera del...

Domenica 3 marzo alle 14.30 nella Sala Piranesi del Palazzo del Ghiaccio LIVE WINE propone una degustazione guidata di 6 vini che hanno in comune una vinificazione senza solfiti aggiunti. I produttori delle cantine Christian Binner, Pierre Frick, Laurent Bannwarth, Les Vins Pirouettes, Maison Lissner...

Il 12 - 13 - 14 gennaio a Palermo succede qualcosa di nuovo. Si chiama NOT ed è una salone del vino artigianale, come lo intendiamo noi. Una “rassegna dei vini franchi”, come dicono loro, ricca di iniziative. Il programma promette proprio bene ed è bello veder...

Su Munchies Italia si parla di enoteche di vini naturali a Milano. La città che ospita il salone Live Wine offre sempre più possibilità di bere vini veri e noi siamo orgogliosi di far parte di questo importante cambiamento....

Si chiama e/n Enoteca Naturale e in effetti il nome è un programma: solo vini naturali, qualche prodotto di gastronomia per accompagnarli. Ha appena aperto a Milano, nello spazio di Casa Emergency, di fronte alla Basilica di Sant’Eustorgio. Guido, uno dei soci, ci ha detto che: “l’etica di produzione...

Tavola rotonda condotta da Stefano Caffarri Sala Piranesi Lunedì 5 marzo, ore 14.00 La crescente presenza di vini naturali nelle carte dei ristoranti “stellati” testimoniata da chi da tempo ha creduto in questi vini e tutti i giorni si confronta con una clientela esigente. Stefano Caffarri, direttore responsabile dei servizi...

Presentazioni condotte da Massimo Zanichelli Balconata superiore Domenica 4 marzo ore 15.00 Lunedì 5 marzo, ore 12.00 Tutti i principali vini frizzanti prodotti con il metodo secolare della rifermentazione in bottiglia vengono per la prima volta raccontati in un libro. A scriverlo è Massimo Zanichelli, noto wine writer, degustatore e...

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