Tenuta di Sticciano

Il nostro progetto di coltivazione sposa quello dell’ agricoltura naturale e sostenibile, certificata biologica, ma ben oltre gli standard di qualità della certificazione. Questa scelta non è dettata dalla moda, ma da un percorso culturale (sono sempre stato reietto alle mode, perché le mode passano la cultura no!). E’ una scelta seria e determinata, senza compromessi. Penso profondamente che l’agricoltura, in particolare la viticultura, sia un atto privato in un luogo pubblico.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: Tenuta di Sticciano
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Alessio Miliotti
Indirizzo / Address / Adresse: Via di Sticciano, 207 loc. Fiano, 207
CAP / Area Code / Code postal: 50052
Città / Town / Ville: Certaldo
Provincia / Other / Département: Firenze
Regione / Region / Région: Firenze
State (U.S. only): Firenze
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0571669191
Cellulare / Mobile / Tel. portable:
Email / Email / Adresse Mail: alessio.miliotti@tenutadisticciano.it
Sito internet / Website / Site internet: http://www.tenutadisticciano.it

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: Vi.Te vignaioli e territori
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 160
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 22
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 65000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Sangiovese
canaiolo
colorino
trebbiano
malvasia toscana
san colombano
syrah
merlot
cabernet sauvignon
chardonnay
pinot grigio
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

CHIANTI MAGGIANO

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Chianti Maggiano
Denominazione / Denomination / Appellation: docg
Annata / Year / Année: 2018
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: sangiovese
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 40000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 14
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 70
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 60


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