Tenuta di Valgiano

Valgiano è sempre stata il centro di un’azienda agricola molto estesa, nata dalla trasformazione di una postazione di avvistamento e difensiva tarda medievale, avvenuta all’inizio del sec. XVI. Come tale dal rinascimento in poi, ha sempre avuto come attività principale lo sviluppo agricolo dei vasti terreni circostanti come testimoniato dal Repetti nel 1845 nel suo dizionario geografico della Toscana e del Ducato di Lucca. «…Valgiano, risiede sul fianco meridionale del monte Pizzorne, circondato da belle coltivazioni di viti e di olivi..». La fattoria, che all’inizio del 1900 ancora contava 37 poderi condotti a mezzadria, ha progressivamente visto diminuire la sua estensione fino ad arrivare alla dimensione attuale di circa 40 ettari suddivisi in 16 di vigneto, 8 di oliveto e campi di grano e per il resto boschi. I vigneti sono ubicati tutti nella parte orientale della proprietà tra il corpo aziendale e il torrente Sana accorpati tra loro con un terreno piuttosto omogeneo e con caratteristiche molto particolari: è infatti un suolo con argille su calcare con un riporto alluvionale di arenaria. Un suolo che riesce a esprimere nelle uve la potenza derivata dall’argilla calcarea e la finezza dei suoli di arenaria silicea. La nostra gestione parte dal 1993 e ha come missione oltre che la produzione di vini che esprimano nella maniera più pura le caratteristiche di questo territorio, quella di preservarne l’integrità per consegnarlo alla prossima generazione in una condizione migliore di come mi è stato affidato.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: TENUTA DI VALGIANO DI PETRINI & C. SAS
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: MORENO PETRINI
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: TENUTA DI VALGIANO DI PETRINI & C. SAS
Indirizzo / Address / Adresse: via di Valgiano, 7
CAP / Area Code / Code postal: 55012
Città / Town / Ville: Capannori
Provincia / Other / Département: LU
Regione / Region / Région: TOSCANA
State (U.S. only): Tuscany
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: 0583 402271
Cellulare / Mobile / Tel. portable: 3357780914
Email / Email / Adresse Mail: laura@valgiano.it
Sito internet / Website / Site internet: https://www.valgiano.it/

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique, Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Demeter
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: Renaissance des Appellations; Lucca Biodinamica ; Agricoltura Vivente; ViTe
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: Moon Import
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 40
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 16
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 50000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Sangiovese, Cigliegiolo, Canaiolo, Colorino, Syrah, Merlot
Trebbiano, Malvasia, Vermentino, Grechetto
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

Palistorti di Valgiano bianco

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Palistorti di Valgiano bianco
Denominazione / Denomination / Appellation: IGT Toscana
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Trebbiano, Malvasia, Vermentino, Grechetto
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 8000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 2
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 40
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 32

Palsitorti di Valgiano Rosso

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Palsitorti di Valgiano Rosso
Denominazione / Denomination / Appellation: Colline Lucchesi DOC
Annata / Year / Année: 2016
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Sangiovese, Cigliegiolo, Canaiolo, Colorino, Syrah, Merlot
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 35000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 8
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 45
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 28

Tenuta di Valgiano Rosso 2015

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Tenuta di Valgiano Rosso
Denominazione / Denomination / Appellation: Colline Lucchesi Rosso
Annata / Year / Année: 2015
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Sangiovese, Syrah, Merlot
Vol %: 13
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 12000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 6
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 40
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 20

Tenuta di Valgiano Rosso 2014

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Tenuta di Valgiano
Denominazione / Denomination / Appellation: Colline Lucchesi DOC
Annata / Year / Année: 2014
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Sangiovese, Merlot
Vol %: 11
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 3000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 6
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 40
Filtrazione sterile / Sterile filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 30


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