Podere Giardino

Podere Giardino, di proprietà della famiglia Crotti, si trova a Roncadella, una piccola località della campagna di Reggio Emilia, in un ambiente di alta pianura, ricco di emergenze naturali e storiche, lungo l’antica via romana, la via Emilia. Dai bisnonni Donnino e Virginia, ai nonni Adolfo e Ismenia, attraverso Bruno e Lella, fino alla nuova generazione costituita da Federica, Paolo e Marco, attraverso tre secoli di storia. I ritmi imposti dalla natura e l’impegno a recuperare sapori e profumi autentici della nostra terra sono i nostri valori, gli stessi che ci hanno portato nel 2004 ad aderire al metodo biologico certificato. Nel segno della continuità famigliare, coniugando al meglio saperi antichi e nuovi.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: azienda agricola Podere Giardino
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: Paolo Crotti
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: azienda agricola Podere Giardino s.s.
Indirizzo / Address / Adresse: via manzotti 7
CAP / Area Code / Code postal: 42122
Città / Town / Ville: REGGIO EMILIA
Provincia / Other / Département: RE
Regione / Region / Région: emilia-romagna
State (U.S. only): RE
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: +390522340298
Cellulare / Mobile / Tel. portable: +393389577886
Email / Email / Adresse Mail: info@podere-giardino.it
Sito internet / Website / Site internet: http://www.suolicataldi.it

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: Biologico / Organic / Biologique
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie:
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 50
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 5.5
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 10000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: lambrusco: Marani, Maestri, Salamino, Oliva, Foglia frastagliata. Malvasia dell’Emilia.
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biologico / Organic / Biologique, Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

SUOLI CATALDI rosso ancestrale

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: SUOLI CATALDI rosso ancestrale
Denominazione / Denomination / Appellation: Reggiano dop
Annata / Year / Année: 2016
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: Lambrusco: marani/maestri/salamino/oliva
Vol %: 11.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1500
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 3
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 120
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 15

SUOLI CATALDI rosé classico

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: SUOLI CATALDI rosè classico
Denominazione / Denomination / Appellation: reggiano dop
Annata / Year / Année: 2015
Tipologia / Type / Genre: Rosato / Rosé
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: lambrusco marani
Vol %: 11.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 200
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 120
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 10

SUOLI CATALDI malvasia ancestrale

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: SUOLI CATALDI Malvasia ancestrale
Denominazione / Denomination / Appellation: Malvasia dell’ìemilia igp
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Mosso / Sparkling / Effervescent
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Semi secco / Demi sec
Uve / Grapes / Raisins: malvasia di candia
Vol %: 10
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 1
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 110
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: No / Non
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 10


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