Oppeddentro

L’Azienda è la Soc. Agricola s.a.s. OPPEDDENTRO con sede legale in via Marconi 16 Maiolati Spontini (AN) costituita a gennaio 2017. Siamo partiti dalla storica cantina di famiglia nelle mura del borgo di Maiolati Spontini e da un vigneto di 2 ha a Cupramontana a 450 m slm esposto ad ovest e costituito prevalentemente da uve Verdicchio Montepulciano e Sangiovese. Il nome OPPEDDENTRO nasce poiché i paesani quando entrano nel centro storico usano dire: “vado oppeddentro”. Quattro amici con percorsi differenti uniti da una grande passione per il vino, accompagnati dalla professionalità e vivacità dell’enologo R. Alfieri, abbiamo deciso di buttarci insieme in una produzione artigianale piccolissima scala di vino naturale con lieviti indigeni. La prima vendemmia è stata effettuata nel 2017 ed abbiamo prodotto circa 3000 bottiglie: 2000 circa di Bianco IGT Valdè (90% Verdicchio 10% trebbiano) e circa 1000 di Rosso IGT Grana d’Elia (Sangiovese 60% e Montepulciano 40%). Con la vendemmia 2018 la produzione è pressochè raddoppiata. Inoltre produrremo un terzo vino: un bianco che sta ricevendo maturazione in legno In vigna utilizziamo esclusivamente rame e zolfo e le fermentazioni sono spontanee con piede di fermentazione. Entrambi i vini maturano in acciaio e subiscono una filtrazione molto larga. Il bianco è stato mantenuto sui lieviti fino a maggio e il rosso è stato sgranato a mano, ed effettua una macerazione di circa 15 gg. La vendemmia è ovviamente manuale e tutte le operazioni in vigna e cantina sono effettuate direttamente dai soci.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: OPPEDDENTRO SOC AGRICOLA IN ACCOMANDITA SEMPLICE DI ANDREA PICCIONI E C.
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: ANDREA PICCIONI
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: SOC. IN ACCOMANDITA SEMPLICE
Indirizzo / Address / Adresse: VIA MARCONI 16
CAP / Area Code / Code postal: 60030
Città / Town / Ville: MAIOLATI SPONTINI
Provincia / Other / Département: ANCONA
Regione / Region / Région: MARCHE
State (U.S. only): ANCONA
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: +39065500771
Cellulare / Mobile / Tel. portable: 3357554402
Email / Email / Adresse Mail: info@oppeddentro.com
Sito internet / Website / Site internet: http://www.oppeddentro.it

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications:
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: Tiziana Gallo a Roma
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 2
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 2
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 6000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: VERDICCHIO SANGIOVESE MONTEPULCIANO
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

Valde'

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: VALDE’
Denominazione / Denomination / Appellation: IGT MARCHE BIANCO
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Bianco / White / Blanc
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: VERDICCHIO E TREBBIANO
Vol %: 12.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 2000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 2
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 60
Filtrazione sterile / Sterile filtration: Sì / Yes / Oui
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 57

Grana d'Elia

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: GRANA D’ELIA
Denominazione / Denomination / Appellation: IGT MARCHE ROSSO
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: SANGIOVESE E MONTEPULCIANO
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 60
Filtrazione sterile / Sterile filtration: Sì / Yes / Oui
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 24


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