Josef

Non avendo alcun parente, prima di me, impegato in agricoltura, quella di Josef è una storia molto semplice, nata nel 2014 dall’idea di prendere in affitto vecchie vigne (inizialmente) ed (in seguito) moltiplicare vecchi cloni di varietà tradizionali del Garda e delle Colline Moreniche quali la Rossanella, la Negrara , il Tocai di San Martino o la Rondinella. La selezione massale è stata svolta su tutta l’azienda, potendo vantare migliaia di piante per ogni vitigno, a loro volta selezionate manualmente in un arco di tempo che va dal 1922 al 1960, molte di queste ancora a piede franco. I nuovi impianti sono dislocati su terreni di proprietà, s’un monte denominato Sacro Cuore , presso la confluenza esatta in cui il fiume Mincio sfocia dal Lago di Garda.
Gestiamo in regime di Agricoltura Biodinamica non certificata nove piccoli vigneti in corpo staccato, per un totale di 5,5 ettari, nei comuni di Cavriana, Monzambano e, prevalentemente, a Ponti sul Mincio, dove abbiamo sede. Tutta la nostra superficie ricade nella denominazione Doc Garda Colli Mantovani. Attualmente produciamo due etichette di Rubino, il vino rosso tradizionale dei nostri colli e una Garganega (con sesto di Tocai di San Martino) rifermentata. Nell’annata vitivinicola 2017 avremo una produzione di 12000 bottiglie.

Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: JOSEF
Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: LUCA FRANCESCONI
Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: azienda agricola
Partita iva / VAT number / N° TVA: 01944160207
Codice Fiscale / Other code: FRNLCU79E27E897H
Indirizzo / Address / Adresse: via san nicolò, 16
CAP / Area Code / Code postal: 46040
Città / Town / Ville: ponti sul mincio
Provincia / Other / Département: Mantova
Regione / Region / Région: lombardia
State (U.S. only):
Paese / Country / Pays: Italy
Telefono / Phone / Telephone fixe: +393386281568
Cellulare / Mobile / Tel. portable:
Email / Email / Adresse Mail: info@josefwine.it
Sito internet / Website / Site internet:

Altri dati

Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications:
Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations:
Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: GluGlu Wine
Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): 6
Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): 4.1
Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: 10000
Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: Rossanella del Garda, Negrara Trentina, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Rondinella, Rossetta di Montagna, Marzemino clone bresciano, Marzemino Padovano, Salvador Mundi, Chasselas Cioutat Nera, Garganega, Tocai di San Martino, Fernanda, Manzoni Bianco, Pinot Bianco, Trebbiano Toscano, Moscato Bianco.
Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: Biodinamica / Byodinamics / Biodynamique, Naturale / Natural / Naturel
Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: Sì, su prenotazione / Yes / Oui
Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: Sì / Yes / Oui
Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: Sì / Yes / Oui

Vini presentati in fiera:

Josef senza titolo

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Josef senza titolo
Denominazione / Denomination / Appellation: Alto Mincio rosso igp
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: 70% Negrara Trentina, 30% Rondinella
Vol %: 9.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 1000
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): 0.7
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 20
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 28

Josef Isidro Agricola

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Josef Isidro Agricola
Denominazione / Denomination / Appellation: Alto Mincio rosso igp
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: 33% Slarina, 33% Rossanella del Garda, 33% Prugnolo Gentile
Vol %: 12.5
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 750
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 1
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 20
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 25

Josef Rosso

Nome del vino / Wine name / Nom du vin: Josef Rosso
Denominazione / Denomination / Appellation: Garda Colli Mantovani doc Rubino
Annata / Year / Année: 2017
Tipologia / Type / Genre: Rosso / Red / Rouge
Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: Fermo / Still / Tranquille
Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: Secco / Dry / Sec
Uve / Grapes / Raisins: 45% Rondinella, 30% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Rossanella del Garda
Vol %: 14
Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: 7300
Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): 2.5
Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): 45
Filtrazione / Filtration: No / Non
Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: No / Non
Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: Sì / Yes / Oui
Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): 32


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