22 Feb Jean-Claude BUECHER Crémant d’Alsace
Posted at 14:04h
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Notre Domaine est spécialisé dans l’élaboration de Crémant d’Alsace depuis 1980. Nous cultivons nos vignes sur les communes de Wettolsheim, Eguisheim, Wintzenheim et Walbach. 2019 sera le premier Millésime certifié “Agriculture Biologique”. Nous veillons à retranscrire les énergies et les vibrations des lieux où vivent nos vignes à travers nos vins effervescents.
| Nome dell’azienda agricola / Winery name / Nom du domaine: | Jean-Claude BUECHER Crémant d’Alsace |
| Nome e cognome del responsabile / Owner’s name and surname / Nom et prénom du titulaire: | BUECHER Franck |
| Ragione sociale / Legal name / Raison sociale: | GAEC Jean-Claude BUECHER et Fils |
| Indirizzo / Address / Adresse: | Rue des Vignes |
| CAP / Area Code / Code postal: | 68920 |
| Città / Town / Ville: | WETTOLSHEIM |
| Provincia / Other / Département: | Haut-Rhin |
| Regione / Region / Région: | ALSACE |
| State (U.S. only): | |
| Paese / Country / Pays: | France |
| Telefono / Phone / Telephone fixe: | 0033389801401 |
| Cellulare / Mobile / Tel. portable: | 0033607348943 |
| Email / Email / Adresse Mail: | contact@cremant-buecher.fr |
| Sito internet / Website / Site internet: | http://www.cremant-buecher.fr |
Altri dati
| Certificazioni dell’azienda / Certifications / Certifications: | Biologico / Organic / Biologique |
| Associazioni a cui aderisce / Member of these associations / Adhérent a quelles associations: | ECOCERT |
| Distributore per l’Italia / Italian distributor / Distributeurs pour l’Italie: | VENTI 10 SAS |
| Superficie della proprietà (ha) / Size of the property (ha) / Superficie du domaine (ha): | 13 |
| Superficie vitata (ha) / Size of the vineyards (ha) / Superficie viticole (ha): | 10 |
| Bottiglie annue prodotte / Bottles per year / Bouteilles annuelles produites: | 40000 |
| Vitigni impiantati / Grape varieties planted / Types de vignes plantées: | Pinot Blanc Pinot Noir Auxerrois Pinot Gris Chardonnay Riesling Muscat d’Alsace |
| Metodo di lavorazione / Farming method / Mode de travail: | Biologico / Organic / Biologique |
| Visite presso l’azienda / Winery visits / Visite au domaine: | Sì, su prenotazione / Yes / Oui |
| Vendita diretta / Cellar door sales / Vente directe: | Sì / Yes / Oui |
| Vendita diretta al pubblico di Live Wine / Direct sale to the public at Live Wine / Vente directe auprès du public de Live Wine: | Sì / Yes / Oui |
Vini presentati in fiera:
Reflets
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | REFLETS |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Crémant d’Alsace |
| Annata / Year / Année: | 2014 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Mosso / Sparkling / Effervescent |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | Pinot Noir, Pinot Blanc, Auxerrois |
| Vol %: | 12.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 30000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (ha) / Superficie de la vigne (ha): | 7.00 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 45 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | Sì / Yes / Oui |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 39 |
Empreinte
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | EMPREINTE |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Crémant d’Alsace |
| Annata / Year / Année: | 2014 |
| Tipologia / Type / Genre: | Bianco / White / Blanc |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Mosso / Sparkling / Effervescent |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | Chardonnay |
| Vol %: | 12.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 3000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 1 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 30 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | Sì / Yes / Oui |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 38 |
Murmure
| Nome del vino / Wine name / Nom du vin: | MURMURE |
| Denominazione / Denomination / Appellation: | Crémant d’Alsace |
| Annata / Year / Année: | 2015 |
| Tipologia / Type / Genre: | Rosato / Rosé |
| Fermo o mosso / Still or sparkling / Tranquille ou effervescent: | Mosso / Sparkling / Effervescent |
| Secco o dolce / Dry or sweet / Sec ou doux: | Secco / Dry / Sec |
| Uve / Grapes / Raisins: | Pinot Noir |
| Vol %: | 12.5 |
| Bottiglie prodotte / Bottles produced / Bouteilles produites: | 7000 |
| Estensione del vigneto (ha) / Size of the vineyard (in Ha) / Superficie de la vigne (en Ha): | 1.5 |
| Produzione media per ettaro (q.li/ha) / Production per hectare (ql/Ha) / Rendement à l’hectare (q/Ha): | 45 |
| Filtrazione sterile / Sterile filtration: | No / Non |
| Lieviti selezionati / Added yeasts / Utilisation de levures sélectionnées: | Sì / Yes / Oui |
| Aggiunta di solfiti / Added sulphites / Sulfites ajoutés: | Sì / Yes / Oui |
| Solforosa totale (mg/l) / Total Sulphur (mg/l) / SO2 totale (mg/l): | 54 |